Elgen med Andøya i bakgrunnen
Nyter siste helga av fire ukers ferie. Har brukt den til å besøke ulike steder i nærområdet sammen med venner og familie.
Det er virkelig rekreasjon å tusle en tur i fjellet sammen med en god venninne, skravle, studere småkryp, som har en tendens til å bli bittelitt nærgående, og rett og slett filosofere over hvorfor vi alltid hilser på og stopper og snakker med vilt fremmede mennesker ute i naturen, mens den urbane kulturen tilsier at vi bare går forbi mennesker vi ikke kjenner som om de er luft.
Ingredienser
Siste kvelden i ferien skal avsluttes med venninner, mat og vin. Jeg fant inspirasjon på nettet til denne oppskriften på japansk ostekake, på dagens.dk
Jeg har brukt:
- 100 gram hvit sjokolade
- 100 gram 86 % sjokolade
- 1 pakke kremost naturell
- 200 gram frosne bringebær
- 4 egg
Denne skal serveres med pisket krem og friske bringebær, som en søt avslutning på en middag med stekt steinbit i saus av fløte, fersk sjampinjong og løk. Det blir vel en bra ferieavslutning?
Sjokolade-ostekake med bringebær
Nytt strikkeprosjekt på gang
Heldigvis er høsten også en fin tid for å bli ferdig med nye håndarbeidsprosjekter, og her har jeg begynt på en Tingelingkjole for en venninne av meg. Hun har selv valgt farger og garn. Kjolen er strikket i ulike garnkvaliteter med nydelig små blomster som detaljer i livet, på ermene og nederst på skjørtet. Bilde av kjolen blir lagt ut her på Tusen ideer når denne er ferdig.
Tingelingkjole
Oppskrift til Tingelingkjole kan kjøpes HER
Innlegget Ferieavslutning – og tid for nye prosjekter dukket først opp på Tusenideer.no.